|
Rauwkost Van Rode Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 600 g rode kool, 4 sinaasappels, 1 banaan, 300 g yoghurt, 2 el notenolie, 2 el bieslook, peper, zout, 50 g gehakte pijnboompitten
Voorbereiding: Was de rode kool en rasp deze. Schil de sinaasappels tot op het vruchtvlees en verwijder de witte vliesjes. Pel de banaan.
Bereidingswijze: Pureer de banaan met de yoghurt en de notenolie in de mixer. Strooi er de bieslook over en breng op smaak met zout en peper. Vermeng de rode kool met de sinaasappel en giet de saus erover. Bestrooi met pijnboompitten.
|
|
|